Сахарный диабет 2 типа - хроническое заболевание при котором организм не может эффективно использовать выделяемый в достаточном количестве поджелудочной железой – инсулин , это крайняя степень инсулинорезистентности, в ходе которого глюкоза не поглощается тканями организма , что становится причиной гипергликемии.

Исходя из этого главной в тактике лечения СД-2 типа является поддержание нормальных референсных значений уровня глюкозы в крови и неотъемлемой частью достижения этой цели является – соблюдение диеты. Ведь тщательное внимание к диете и выбор подходящих фруктов с целью приёма в рацион,кроме специальной лекарственной терапии имеет также важное значение для поддержания сбалансированного уровня глюкозы в крови.

Часто задаваемый вопрос среди пациентов страдающих этим недугом связан с употреблением в рацион – ягод винограда, что является обоснованным… Ведь виноград известен всем как сладкий и сочный фрукт. Сахар в виноградных ягодах содержится в основном в виде глюкозы. Предполагается , что в одном килограмме винограда в зависимости от сорта содержится до 300 и более граммов сахара.

Тем не менее по современным данным ягоды винограда можно включать в рацион диабетикам ,только в умеренных количествах.

Современные исследования доказывают , что применение ягод винограда больным с диабетом наоборот могут оказать благоприятное воздействие на течение болезни. Обоснованием данных утверждений стало выявления в составе винограда , кроме витаминов – (С и К ), минералов –калия, марганеца, важного антиоксиданта –ресвератрола.

Как оказалось виноград богат ресвератролом, который содержится в большом количестве в кожуре красного и фиолетового винограда. Ресвератрол как было обнаружено смог улучшить чувствительность глюкозы к инсулину, что приводит к лучшему поглощению и усвоению тканями организма глюкозы и поддержанию стабильного уровня глюкозы в крови. Кроме того ресвератрол являясь антиоксидантом замедляет перекисное окисление липидов, улучшает состояние стенок кровеносных сосудов и снижает уровень вредного холестерина, обладает кардиопротекторным и нейропротекторным действием. Кардиопротекторное дествие ресвератрола связано, как показывают исследование следующими свойствами: ингибирование агрегации тромбоцитов, стимуляция активности эндотелиальной синтетазы оксида азота, препятствие отложению бляшек на стенках сосудов.

Нейропротекторное действие связано с улучшением мозгового кровообращения и повышения устойчивости нервных клеток к гипоксии, вредных радикалов.

Учитывая данные эффекты можно предположить , что ресвератрол может быть элементом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, ангиопатии, дислипидемии , нейропатии что является частыми сопутсвующими состояниями или осложнениями при сахарном диабете.

Кроме того, в ходе исследования ученые учитывали изменения гликемического индекса. Ягоды винограда имеют умеренный гликемический индекс , то есть вызывают медленный рост уровня глюкозы в крови после приема.

Исходя из этого если применять виноград порционно, в умеренных количествах с содержанием до 10-15 граммов глюкозы в сутки, то можно контролировать гликемию и применять фрукт в рацион без ущерба для течения сахарного диабета и одновременно обеспечить профилактику рисков осложнений от данного заболевания.

Расулова Ф.О.-ассистент кафедры фармакологии