КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД
Новый год по китайскому календарю традиционно отмечается во второе новолуние после 21 декабря (дня зимнего Солнцестояния). В 2025 году это 29 января. Лунный Новый год (еще его называют Праздник весны) – главный праздник для населения Китайской Народной Республики и других стран Восточной Азии.
Считается, что Китайский Новый год начали праздновать еще во времена правления династии Шан (1600 – 1046 г. до н.э). Однако конкретная дата была зафиксирована при империи Хань (206 г. до н.э – 220 г. до н.э) – в это время и появились обычаи праздника, дошедшие до наших дней.
Праздник отмечают на протяжении 15 дней. В Поднебесной предварительно организовали фестиваль «Лаба», в текущем году он проходил 26 января. В этот день обычно проводятся поминки, совершаются молитвы предкам и богам.
Главное блюдо на празднике – каша Лаба, состоящая из 7 видов злаков, фиников и красной фасоли. Но этот день является рабочим. Официально жители Китайской Народной Республики отдыхают в нынешнем году 8 дней – 28.01-04.02. В данный период многие учреждения, магазины и организации не работают.
В этот день праздник жилище принято украшать красным декором: фонариками из бумаги, лубочными картинками, табличками с каллиграфическими надписями. Традиционно китайцы дарят друг другу деньги в красных конвертах – хунбао.
Главные блюда на новогоднем столе – пельмени, начиненные овощами и
мясом. Традиционно их едят много, поскольку есть поверье: чем больше удастся съесть, тем больше финансов придет в наступившем году. Также в этот день принято есть курицу в имбарно-соевом соусе, рыбу, приготовленную на пару, скрининг-роллы (блинчики из риса) и круглые желтые фрукты – символ достатка и процветания.
Кафедра Анатомии человека имени Я.А.Рахимова.